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Sur les côteaux de Lucq de Béarn, face aux Pyrénées, s’étend le Domaine Larroudé. La famille Estoueigt, qui habite la ferme béarnaise depuis plusieurs générations, a toujours produit du vin.
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Exigeant, Julien n’a cessé de peaufiner au fil des ans son travail sur les petits mansengs et l’élevage en fûts de bois. D’autant plus qu’il s’attache à vinifier son vin parcelle par parcelle. Une façon de laisser le terroir exprimer ses spécificités.
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Dans cette même optique, et depuis l’installation du fils, Jérémy, le domaine est en agriculture biologique. Ainsi, la terre respire et dévoile au mieux tout son potentiel…
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" Vivre en harmonie avec la terre et la vigne, donne un sens à notre vocation paysanne.
Observer, toucher, sentir, goûter et écouter dame nature, pour l’équilibre et le respect de nos raisins aboutit à une relation fructueuse. -
La passion pour notre métier est étroitement liée au plaisir ressenti par les dégustateurs."